Lorenzo Sacchi

Lorenzo Sacchi

Chef di cucina Il Circolino - Monza 1 stella Michelin 2025

  • creation thumb for Gelatina Margarita
    Gelatina Margarita
  • creation thumb for Sfere di Jamón Ibérico e Dashi ai Funghi
    Sfere di Jamón Ibérico e Dashi ai Funghi
  • creation thumb for Schiuma di Earl Grey, Lievito & Limone
    Schiuma di Earl Grey, Lievito & Limone
  • creation thumb for Salsa Béarnaise al Finocchio
    Salsa Béarnaise al Finocchio
  • creation thumb for Pizzetta Meringa
    Pizzetta Meringa
  • creation thumb for Salsa Meunière
    Salsa Meunière